Lebensmittel - auch da gibt es Unterschiede
Dieser Artikel wurde am 24. März 2009 von GreyWolf geschrieben.
Auch bei den Lebensmitteln gibt es natürlich Unterschiede, die ich hier natürlich nicht alle aufzählen kann.
Vor kurzem las ich den Bericht eines Amerikaners über sein Leben in Deutschland, der sich darüber beklagte, dass die hiesigen Torten nicht süß genug wären. Tatsächlich ist es in den USA auffällig, wie viele Lebensmittel extrem viel zusätzlichen Zucker enthalten. Kein Wunder, dass viele Amis so fett sind.
Das gilt z.B. für Brot, das oftmals so gesüßt ist, das es für unseren Geschmack fast ungenießbar ist. Es hat auch keinen Zweck, dunkles Brot zu kaufen, da das meistens noch mehr gesüßt ist.
Die einzigen ungesüßten Brote sind Baguettes oder italienisches Brot. Auch Brote, auf denen “sourdough” (Sauerteig) draufsteht, sind nicht gesüßt. Diese Brote findet man auch nicht beim normalen Brot, sondern meist bei den Delikatessen oder in der Nähe der Gemüseregale. Das sind auch die einzigen Brote mit einer ordentlichen Kruste (Erstaunter Hinweis auf einer amerikanischen Homepage über Deutschland: “Brot in Deutschland hat eine harte Kruste. Das ist auch so gewollt!”).
Andererseits ist es auffällig, wie viele Lebensmittel fettreduziert sind. So gibt es z.B. “fatfree” Käse oder Joghurt und sogar Milch! Da Fett ein wesentlicher Geschmacksträger ist, schmecken die aber auch entsprechend!
Kaffee ist - mit Ausnahme von Starbucks, den man aber in ländlichen Gegenden vergeblich sucht - total schwach. Spülwasser hat mehr Koffein. Um ihn einigermaßen genießbar zu machen, kaufen wir am Anfang eines Urlaubs löslichen Kaffee im Supermarkt und schmeißen davon immer noch was rein.
Wein und Spirituosen sind oftmals sehr teuer, selbst kalifornischer Wein ist in Kalifornien deutlich teurer als in Deutschland. Teilweise erhält man diese auch nur in speziellen Läden, den sog. “Liquor Stores” (oder sogar in einzelnen Gebieten gar nicht).
Da das amerikanische Leitungswasser oftmals ziemlich übel schmeckt (sehr stark gechlort), empfiehlt es sich, Trinkwasser in (Plastik)Flaschen zu kaufen. “Sprudel”, also kohlensäurehaltiges Wasser, ist wenig verbreitet, und wird z.T. aus Kanada oder sogar Europa importiert. Beim Kauf achte man auf die Bezeichnung “carbonated”, da ist dann Kohlensäure drin.
Und denkt bloss nicht drüber nach, irgend etwas in Pfandflaschen oder -gläsern zu kaufen. Ihr seid in Amerika, da gibt es solche komischen europäischen Sitten nicht!
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